【雪梨】來一場國際美食之旅

體驗當地飲食也是旅行中一個值得期待的部份，即使不小心踩雷了，日後回想起來也會變成旅途中的有趣經驗。那麼在澳洲到底會出現怎麼樣的食物呢？一起來看看吧。

澳洲食記的第一張照片卻放了一盤咖哩飯。沒錯，這是我抵達澳洲之後的第一餐。在機場前往雪梨的中繼站Mascot找到的一家咖哩飯。我想這個省錢秘訣不必我再詳細說明，背包客棧跟很多旅遊部落客絕對也都提過了。因為火車只要開進雪梨機場，就會直接多一筆十幾塊澳幣的稅金之類的，所以大家從市區去機場時為了省錢，都會搭到接近機場的Mascot火車站，再轉400號公車到機場，反方向亦然。所以400號公車上，非常容易見到帶著行李箱或是大背包的人們。

（本篇的$代表的都是澳幣(AUD)喔！）

回到這一盤咖哩飯的故事，當我走進店裡的瞬間，就被整個櫃台超過20種的咖哩震懾了。必須用英文點餐的第一餐，又遇上有口音的店員與看起來都差不多的菜色……。這是該怎麼辦啊？

所以最後我請她告訴我有沒有不會辣的口味，然後就交給命運了。
幸虧這一盤 $9.9 的咖哩味道不錯，裡面的雞肉吃起來也不會太乾。唯獨讓我覺得不喜歡的大概就是米了。這盤咖哩用的應該是印度米，吃起來的口感非常顆粒，也有點硬，不是很Q，這才知道原來台灣的米真的滿好吃的。

正因為澳洲有來自各地的移民，隨便走進百貨公司的美食街就是個小小聯合國。在這裡，各國的料理應有盡有，所以如果在旅途中想家了，還是找得到中華料理排解一下寂寞的。

介紹完了第一餐，接下來用一天三餐的順序帶大家看看我在澳洲吃了些什麼。

早餐

沒有美而美可是滿街都是咖啡店

The Pavilion @新南威爾斯美術館 (Art Gallery of NSW) 對面

杯子蛋糕+拿鐵 $8

這是在澳洲最容易入手的早餐搭配。一杯咖啡配上一個麵包、蛋糕或三明治。

許多店家也都會有搭配的套餐價格。我後來發現自己忘記記下這個杯子蛋糕的口味名稱了，不過麵包裡面好像有橘子果肉丁，搭配上面的堅果跟甜甜的奶油（吧）還不錯吃。

Black Star Pastry @Newtown

草莓西瓜蛋糕 $8 +白咖啡 $ 3.5

在旅遊書上發現之後就決定一定要吃到的草莓西瓜蛋糕。但因為太熱銷了，第一次去的下午已經賣完了。所以決定一早就殺過去，把它當早餐吃！

Black Star Pastry的草莓西瓜蛋糕有各種尺寸，也提供外帶。綿密的蛋糕體中間夾了一整片的西瓜，讓蛋糕吃起來更有水份，但是也有朋友跟我說覺得西瓜的存在感太強烈，有點奇怪XDD 蛋糕上面除了草莓之外，還有南瓜子跟玫瑰花瓣，酸甜的口味伴著花香，還有南瓜子增添不同的口感，只能說這蛋糕厲害啊！（不過價格也是非常厲害呢…）

Black Star Pastry是連鎖店，所以不一定要去到新鎮 (Newtown) ，在其他地方也找得到。甚至在雪梨市的紀伊國屋裡就有一家迷你分店。

The Sandwich Shop @Central Station旁小巷子 (Reservoir St.)

Breakfast Toasties $5

在中央車站(Central Station)附近找早餐的意外收穫。店名簡單易懂的The Sandwich Shop，招牌也是簡約的黑白色系。早餐的菜單都是 $5。我在這家小店（其實好像也是連鎖…）意外邂逅了超好吃的三明治！這麼好吃的東西我卻又忘記要記下是什麼口味。經過一番努力回想，應該是Leg Ham + Melted Cheddar + Tomato，因為這家的醃漬蕃茄實在太令我印象深刻。原本以為拿到的三明治會夾著新鮮蕃茄切片，沒想到是醃漬成偏甜口感的蕃茄，跟起司非常的搭，私心推薦！

早餐部份的最後一位登場成員是Sydney Central YHA的鬆餅！

雖然不是什麼奢華的菜色，但是價格可是壓倒性的大勝。只要在早餐時間帶著 $1 的銅板到YHA的餐廳，就可以享受由員工們親手料理的兩片鬆餅喔！吃不飽的話也可以付 $2 吃四片。如果你剛好入住這間YHA，對於早餐又沒有特別的堅持，就可以用超低價格解決早餐，把扣打留給更想吃的東西。別忘了吃完之後要自己清洗碗盤並歸位喔！

午餐

其實常常餓到不行才吃

來到午餐的第一棒選手。

有時候玩都來不及了，餐廳在用餐時段又常常人滿為患，或是覺得不是很餓，不想花太多錢的時候，來個潛艇堡是個不錯的選擇。你是不是以為我要推薦什麼厲害的店家了呢？很可惜我沒有吃到旅遊書上推薦的越式潛艇堡，所以沒辦法跟大家推薦。不過這家也絕對經濟實惠不踩雷，沒錯，就是大家熟悉不過的Subway潛艇堡啦！

點一個六吋潛艇堡加飲料只要 $6 左右，在一餐的基本預算是 $10 起跳的澳洲真的是相對低價的選擇。而且口味跟台灣一模一樣。（笑）就連吃中餐館都不一定吃得到台灣味，吃Subway卻在咬下第一口的時候在心中發出「一模一樣欸！」的驚嘆。或許是突然想家時的另一個選擇？

Moo Burger @ Koogee Beach

聽說庫基到邦代這一段的海灘很美，而且有規劃沿著海岸的步道，可以邊走邊欣賞海岸風光。所以我特地為這裡留了一個下午。在上路之前，當然要先填飽肚子。所以我來到了有特色漢堡菜單的Moo Burger。

抵達的時候已經過了中午巔峰的用餐時段，所以在店裡很容易就找到座位。其實點餐的時候心情還滿忐忑的，因為今天我要來吃袋鼠肉。

出發前就已經從旅遊書上看到澳洲有使用袋鼠肉的餐點，實際問過住在澳洲的朋友們，他們也說在超市看到袋鼠肉是非常稀鬆平常的事。甚至超市還有賣袋鼠肉乾，看來真的是非常普遍的肉類啊。我覺得我受到了莫大的文化衝擊。當我問起袋鼠肉吃起來的味道如何？朋友回給我一個尷尬的笑容，他說不算特別好吃，肉質偏硬，而且有騷味。

看著手中的菜單，心想都走到這一步了，總是得吃吃看的。雖然我改天還要去動物園看活生生的袋鼠。於是在點完餐之後，我在座位上，抱著複雜的心情等待袋鼠堡登場。

當服務生把漢堡放在桌上，一股濃濃騷味立刻湧上前來，有點像是羊騷味。

「這就是袋鼠肉啊…」

我端詳了桌上的漢堡好一陣子，中間夾的肉排看起來就像牛肉。鼓起勇氣拿起刀叉切了下去，真的比牛肉還要難切，好紮實的硬度。看來這隻袋鼠的運動量應該超級充足。再看它兩秒然後放入口中……。

Kangaroo Burger $16.5 + Ginger Beer $4.95

袋鼠肉大概就是這麼一回事了，聞起來的騷味像羊肉，吃起來的肉質像牛肉。的確不是什麼超級好吃的夢幻逸品。但是漢堡的醬料調味很不錯，非常清爽。如果對於嚐鮮吃袋鼠肉沒有特別的欲望，點牛肉堡會是個好選擇。Moo Burger也有多家分店，可以選擇行程上比較順路的地方去。

Ginger Beer不錯喝

我在這裡第一次看到紙吸管，雖然還是不要用最環保啦。

Milk Bar at The Lookout @藍山國家公園 Echo Point廣場旁

Peri Peri Chicken Wrap (hummus, capsicum, zucchini, rocket) $12

最後以令人驚豔的捲餅來為午餐系列做結。幸好這個捲餅因為名字很特別，所以我有記在旅途中草草寫下的memo裡，現在才能用Google Map追回官網找出菜單跟價格。
Peri Peri似乎是一種辣醬，我覺得有點像外國版的甜辣醬。捲餅裡主要包的是雞肉跟生菜，還有上面的括號裡面那一大堆東西，經過谷歌大神解答加上我淺薄的回憶之後，應該是豆泥、甜椒跟櫛瓜。至於rocket呢？不是火箭啦，是一種叫芝麻菜的青菜（wiki說的）。

但是上面都不是重點，我覺得最特別的是它加了優格！！這個稀有角色的加入瞬間讓整個捲餅的味道變得很有意思，除了酸酸甜甜的味道很清爽之外，優格還能中和Peri Peri的辣味。平時不太吃辣的我也吃得很開心！真心推薦（拇指

晚餐

撫慰一天的疲勞

Pancakes on the Rocks @ Darling Harbour

這餐我認真的不知道吃了多少錢。

不過我當然不是一個人吃，這是我與在澳洲的朋友們重逢的第一餐。有朋自遠方來，當然要問一下朋友想吃什麼囉！所以我就被問了。不過我在澳洲過了一天，也大概體驗到這裡美食聯合國的狀況了。琳瑯滿目的選項實在讓人無下著手，除了中國城非必要不去之外。所以我們翻起了我手中的旅遊書，最後選中了這家看起來非常可口的Pancakes on the Rocks。

根據朋友們的說法，這家的甜點表現比肋排優，不愧是店名寫著Pancakes的餐廳。我們一行四個人點了一份肉排、一份披薩還有兩份鬆餅。因為肉排的份量真的很大，所以吃下來其實滿飽的。

Pork Ribs

看到這麼大片的豬肋排是不是已經食指大動了呢？因為料理方式是用烤的，讓我一開始就先入為主的認為肉質可能會偏硬，結果裡面竟然非常的軟嫩！配上順口的醬料不小心就停不下來啦！同行的友人們都能優雅的用刀叉把肉從骨頭上刮下來，吃得乾乾淨淨，我卻很想直接拿起來啃。

Italian Salami (pizza)

為什麼會點這個呢？除了只點肋排可能會吃不飽之外，還有一個原因是我想吃吃看salami是什麼？應該是我在某個地方的招牌看到，當下卻不知道是什麼。後來問了朋友說是像香腸的東西。的確維基百科就直接翻譯成「義大利香腸」了。硬要說的話，就是直徑大個兩倍的香腸，切片之後鋪在披薩上面吧。安定的美味。

Strawberry Patch

雖然這個轉折很突然，但我們來到甜點了。這是加了冰淇淋、草莓醬跟草莓果粒的薄鬆餅。

乍聽之下甜到不行的組合之中，草莓醬恰到好處的酸味讓整體不至於太甜膩。其實還算不錯。

Devils Delight

最後是我們的小惡魔！

這道Devils Delight的鬆餅本身就有巧克力的味道，大家也可以從照片中看到鬆餅是深咖啡色的。在那上面還有巧克力冰淇淋、巧克力醬、鮮奶油跟草莓點綴，這要是認真計較熱量的話罪惡感就要突破天際了。鬆餅本身有巧克力的香味卻不會太甜，草莓跟剛剛的Strawberry Patch一樣帶有一點酸，讓這道充滿巧克力的甜點不會甜到牙痛。我一個人就快吃掉半份了。

Tenkomori @Regent Place

這是一間在美食街的半自助拉麵店。點完拉麵之後可以再依照自己的喜好拿天婦羅、炸雞塊、涼拌小菜等等的配菜。因為什麼都想吃，夾著夾著結帳的時候竟然變成了$14.5！不過在澳洲吃拉麵也是滿有趣的體驗啦！竟然還有迷你鯛魚燒可以當點心哈哈。

Burger Project @World Square

Classic beef burger $9.5 & Iced tea $4

Burger Project是一家主打永續經營跟在地關懷的速食店。聽起來好像很厲害，但是店內卻是走一個非常簡約的路線。雖然官網說他們致力於降低店內的包裝耗材，不過速食通常會出現的包裝好像也很難少到哪裡去，比較吸引人的部份大概是菜單上有許多的品項，包含漢堡跟飲料等等，還有蕃茄醬都標榜是自家生產。儘管如此他們也沒有抬高價格，你可以用跟連鎖店差不多的價格在這裡吃到好吃的漢堡。我覺得他們的house made iced tea不錯喝。

非常小資的簡單組合

Sanwiye Korean Restaurant @Katoomba小鎮

Bulgogi $14

Sanwiye是一家很有氣氛的韓式料理，位在許多人前往藍山國家公園都會投宿的小鎮Katoomba，沿著車站出來的馬路直走就能找到這家店。這是我在Katoomba的第二個晚上，因為第一天晚上已經吃了中式炒麵，前幾天又吃了不少次漢堡，以致我在車站前的大街上來回走了好幾次，還是拿不定主意晚餐到底要吃什麼。就在這個時候發現了這家小巧的韓式餐館。

推開門之後，跟店員說要內用，她看了看預約的表格，竟然問我「你可以在七點前吃完嗎？我們七點之後有預約」。看了看手錶還有半個小時，我便答應她可以快速解決。點了一個附白飯的Bulgogi，我也不知道是什麼。吃起來像是烤肉，又有點像是台灣鐵板燒會出現的菜色。白天在山上奔走了一天，自然是覺得超級好吃！（好啦人家真的不錯）不過這白飯的份量……是為了適應當地風土民情嗎？竟然比我的拳頭還小啊……。

大概三口就能吃完的白飯

Anema e Core @Meadowbank station

最後又回到在地朋友推薦！在吃Pancakes on the Rocks的那天晚上，朋友們就說一定要帶我來吃這間的披薩。所以我在回國的前一天晚上再次和他們碰頭，這家餐廳就在火車站出口外，非常好找。

由於店內空間不大，我們被安排在店外廣場上的位置。剛坐下來就發現桌上有個紅包！別傻了這是菜單的信封，一旁還有一個橘色信封，也是菜單XD

既然都請他們帶路了，點餐的時候我也很放心的交給大家推薦。我們點了三個口味的披薩，但它們卻以非常驚人的姿態登場。點餐之後過了一陣子，服務生拿了兩個鐵架擺在我們的餐桌上，然後只見另一位服務生端著一大塊長長的木板走了過來，把木板放在我們眼前的腳架上。

沒錯！三個口味的披薩以一個合體的巨大姿態來到了我們的餐桌上。

這……到底哪邊是哪個口味呢？只能放進嘴巴確認了。

因為不負責點餐我完全忘記口味名稱了，有失部落客職守真不好意思。不過我還記得有一個加了茄子的口味讓我非常驚豔！茄子加在披薩裡面竟然可以這麼好吃，完全讓人欲罷不能。

在澳洲的最後一個晚上，以一個非常幸福的方式結束。

甜點

冰淇淋萬歲

Gelato Messina @Circular Quay

誤打誤撞的吃了之後，我才知道這家是許多人推薦到雪梨必吃的名店。我忘了一球是多少錢，只記得我排隊排了很久，然後點了一個有趣的口味。因為看不懂排隊的動線，我花了不少時間才擠到櫃台前，當你可以跟店員說話的時候，如果還沒決定想要的口味，可以要求試吃一小口，如果喜歡再點。

我點了Special看板上的第一個口味「Halo Halo」，在口味下面有一長串的原料說明。

「Leche flan gelato swirled with ube & coconut sorbet smashed with jack fruit puree, coconut jelly $ pulled rice」

這是咒語嗎…我只看得懂有椰子跟脆米，不過Special應該不會是雷所以就放心點了。
很好吃，但是口感真的太豐富了好難形容，就交給大家列入必訪清單，將來親自品嚐吧。

Cow & the Moon @Newtown

兩球冰淇淋 $6

這家也是旅遊書推薦的義式冰淇淋，從Newtown火車站出來要走一段距離才會到。但是吃了真的會覺得走這段路值得！這裡一樣可以在挑選口味的時候要求試吃，我記得我最後選了據說得到世界第一名的Mandorla Affogato（焦糖咖啡口味）跟檸檬甜薑口味。不過比起世界第一，檸檬甜薑口味比較得我心啊！酸甜的檸檬冰淇淋裡面摻了小塊的甜薑，咬下去的時候除了甜味還會有一點點薑的味道，雖然經過處理的薑已經不辣了，但是總還是會覺得舌頭暖暖的。口感很特別！

彩虹冰淇淋，看起來很酷結果是平凡的牛奶口味

回顧了這麼多的澳洲美食，其實還有一些沒有放進來。由於主題的關係，我想讓它們在日後的其他文章裡登場，還請大家期待囉！